Los anacardos son comestibles en forma de riñón nueces, ricas en aceite y proteína. Se asan y sin cáscara antes de ser comido. El aceite extraído de la cáscara se utiliza como lubricante, en la producción de plásticos, por ejemplo.
Los anacardos son cultivadas en África Occidental y Oriental. En África Occidental, hay 3 áreas principales de producción: El área central –Côte d'Ivoire, Ghana, Burkina Faso, Guinea, Malí y Togo– la zona Oriental –Nigeria y Benin– y la zona Occidental –Guinea Bissau, Senegal y Gambia–. En la costa Oriental de África, Tanzania y Mozambique son los actores principales.
La producción y las exportaciones
Côte d'Ivoire producción (800'000 toneladas) representa alrededor del 40% de África del total de la producción. Benin, Tanzania y Guinea Bissau alrededor de 10% cada uno. Hoy África produce más del 50% de materias primas de las nueces de anacardo en el mundo, totalizando más de 1'800'000 Toneladas. Alrededor del 90% de los Africanos de la producción se exporta, principalmente a Vietnam y la India. Estos dos países representan el 98% de las primas de anacardo de las importaciones. Este producto es tradicionalmente exportados en el uso de bolsas de 40'HC contenedores.
En Vietnam y la India, las nueces de anacardo se pelan y se procesa, y luego re-exportados a los Estados unidos, Europa, Oriente Medio, China, y Australia, de donde son tostados, salados y envasados para el consumo. La adición de valor es aún más importante en Europa y América del Norte, donde el 60% de los negociados de almendras tostadas, saladas, empaquetado, y se consume como aperitivo.
Asia es la segunda área principal de producción con la India (675'000 Toneladas) y Vietnam (450'000 Toneladas), líder en la producción. Brasil e Indonesia son pequeñas áreas de producción, pero tienen una ventaja competitiva debido a su calendario de recolección que se extiende desde octubre a diciembre, mientras que las cosechas en el Hemisferio Norte tienen lugar entre enero y junio.
Los altibajos en las nueces de anacardo de comercio
El cultivo de nuez de anacardo área en África ha aumentado en los últimos años y representa aprox. 4.7 millones de hectáreas en el año 2019. El mundial de anacardo de la industria ha crecido rápidamente durante los últimos años, y el consumo en todo el mundo ha aumentado también. El crudo de anacardo de mercado, las previsiones estiman que la tasa de crecimiento anual será de alrededor de 4,5% en los próximos 4-5 años, se espera que alcance los US$7 millones para el año 2025.
El COVID pandemia que ha afectado a la anacardo de mercado; los precios de los crudos castañas de cajú que ya estaban bajo la presión debido a un exceso de oferta en los últimos años se vean más afectados como muchas plantas de procesamiento se redujo o cerrado debido a cierres y retrasos en la cadena de suministro global reducción de la demanda del consumidor y humedecido el mercado.
Sin embargo, la creciente demanda de las nueces de anacardo en todo el mundo, especialmente en las economías desarrolladas y emergentes, se espera que continúe. Impulsada por varios factores, como el reconocimiento de la anacardo de salud y nutricional de los beneficios y el crecimiento de las dietas basadas en vegetales. Anacardos también se considera un buen sustituto de los productos lácteos y mantequilla de maní.
En ACS África transporte de Contenedores, estamos listos para esta temporada, y estamos aquí para ayudarle con su anacardos, las exportaciones de África, junto con nuestras sucursales en Abidjan, Dakar, y nuestros socios en África la producción de los países.
No dude en póngase en contacto con nosotros con cualquier duda o más información!
Tenemos servicios de todos los puertos de exportación de nueces de anacardo: Abidjan, Tema, Conakry, Lagos, Lome, Cotonou, Bissau, Dakar, Banjul, se Atreve Salaam, Nacala, Beira, y a los principales puertos de importación en Haiphong, Vietnam y HoChiMinh y la India Tuticorin, Vizag (Vishakhapatnam), Chennai, y muchos más.
